퇴근 후, 낯선 풍경 속으로 떠나는 미식 여행을 꿈꾸며 서울의 숨겨진 베트남 요리 맛집으로 향했다. 웅장한 용 그림이 그려진 벽면 위로 알록달록한 우산 조명이 시선을 사로잡는 이 곳은, 문을 열고 들어서는 순간부터 베트남 현지의 활기찬 분위기가 물씬 느껴졌다. 붉은색, 초록색, 노란색 우산들이 천장에 매달려 만들어내는 몽환적인 분위기는 마치 베트남의 어느 골목길에 들어선 듯한 착각을 불러일으켰다.
향수를 자극하는 공간, 베트남의 추억
레스토랑 곳곳에 걸린 향수를 불러일으키는 포스터와 사진들은 베트남의 정취를 더욱 깊게 느끼게 해주었다. 마치 시간 여행을 떠나온 듯한 기분으로, 메뉴를 펼쳐 들었다. 다양한 종류의 베트남 요리들 사이에서 고민 끝에, 가장 인기 있다는 메뉴들을 하나씩 주문해 보기로 했다.
“분보후에”의 감동, 잊을 수 없는 깊은 맛
가장 먼저 맛본 메뉴는 “분보후에”였다. 평소에도 즐겨 먹는 메뉴이지만, 이곳의 분보후에는 단연 최고였다. 깊고 진한 육수의 풍미는 물론, 면발의 쫄깃함과 신선한 야채의 아삭함이 완벽하게 어우러져 입안 가득 행복을 선사했다. 한 모금, 한 모금 음미할 때마다 느껴지는 다채로운 향신료의 조화는 혀끝을 황홀하게 만들었다.
“Bun bo hue” 를 개인적으로 너무 좋아하는데
지금까지 랭킹 1위 입니다!!!!
너무 맛있어요!!!!!
환상적인 만남, 슬로우 쿠킹 립과 반미
다음으로 맛본 슬로우 쿠킹 립은 입에 넣는 순간 뼈와 살이 부드럽게 분리될 정도로 완벽하게 조리되어 있었다. 달콤하면서도 짭짤한 소스가 립 전체에 깊숙이 배어 있어 풍부한 맛을 느낄 수 있었다. 함께 주문한 반미는 바삭한 바게트 빵 속에 신선한 채소와 돼지고기가 가득 들어 있어 훌륭한 조화를 이루었다. 특히, 반미에 곁들여진 매콤한 그린 칠리 소스는 느끼함을 잡아주면서 입맛을 돋우는 역할을 톡톡히 했다.
정말 환상적이었어요. 풍미도 좋고 신선하고 요리도 잘 됐어요. 슬로우 쿠킹 립, 새우 만두, 반미, 그리고 매콤한 그린 칠리 소스를 곁들인 칼라마리는 강력 추천합니다!
입맛을 돋우는 새우 만두와 오징어 튀김
새우와 부추로 속을 채운 만두는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 환상적인 식감을 자랑했다. 특히, 만두피의 얇고 바삭한 정도가 예술이었다. 함께 제공된 소스에 살짝 찍어 먹으니 새우의 풍미가 더욱 살아나는 듯했다. 오징어 튀김 역시 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하여 멈출 수 없는 맛이었다. 매콤한 그린 칠리 소스와 함께 먹으니 느끼함은 사라지고, 깔끔한 매운맛이 입안을 감돌았다.
넓고 편안한 좌석과 의자가 좋았습니다. 주문부터 빠른 서비스가 제공되었습니다. 바코드를 스캔하고 링크를 통해 메뉴를 선택한 후 나가기 전에 계산하는 방식으로 주문해야 합니다. 새우와 부추 만두가 정말 맛있어서 꼭 다시 주문할 겁니다. 양도 적당하고 맛도 좋습니다.
아쉬움을 남긴 쌀국수, 다음을 기약하며
아쉽게도 닭고기 쌀국수는 다른 메뉴들에 비해 평범했다. 닭고기가 부분적으로 퍽퍽했고, 육수 또한 특별한 감흥을 주지 못했다. 하지만 다른 메뉴들의 훌륭한 맛과 분위기 덕분에, 다음 방문에는 다른 종류의 쌀국수를 꼭 맛봐야겠다는 다짐을 하게 되었다. 소고기 쌀국수를 맛본 다른 방문객의 후기처럼, 다음에는 더욱 만족스러운 쌀국수를 경험할 수 있기를 기대해 본다.
훌륭한 서비스, 친절함에 감동받다
이곳의 또 다른 매력은 바로 훌륭한 서비스였다. 레몬을 요청했을 때, 직원분은 즉시 싱싱한 레몬을 가져다주셨다. 웨이트리스분 또한 매우 친절하고 배려심이 넘쳐, 식사 내내 편안하게 즐길 수 있도록 도와주었다. 이러한 세심한 서비스는 레스토랑에 대한 좋은 인상을 심어주었고, 다시 방문하고 싶은 마음이 들게 했다.
레몬을 더 달라고 했더니 바로 주셨어요. 이 식당 추천합니다.
정말 멋진 경험이었어요! 소고기 쌀국수, 오징어 튀김, 돼지고기 반미를 주문했는데, 음식 모두 훌륭했어요! 품질도 좋았고요. 반미는 빵이 좀 건조해서 10점 만점에 10점을 줄 수는 없었지만 괜찮았어요. 웨이트리스분도 너무 친절하고 배려심이 넘쳤어요! 꼭 추천하고 싶어요!
마무리, 서울 속 베트남 미식 경험
전반적으로, 이 레스토랑은 훌륭한 음식과 분위기, 그리고 친절한 서비스까지 삼박자를 모두 갖춘 곳이었다. 비록 쌀국수는 약간 아쉬웠지만, 다른 메뉴들의 뛰어난 맛 덕분에 충분히 만족스러운 식사를 즐길 수 있었다. 특히, 분보후에는 꼭 다시 먹고 싶을 정도로 인상 깊었다.
다음에는 꼭 다른 쌀국수 메뉴와 오리 구이를 맛봐야겠다. 서울에서 베트남의 맛과 향을 느끼고 싶다면, 이 레스토랑을 강력하게 추천한다. 분명 잊지 못할 미식 경험을 선사할 것이다.
