뉴욕, 그 이름만으로도 설렘을 안겨주는 도시. 화려한 네온사인과 바쁜 발걸음 속에서, 잠시나마 달콤한 휴식을 선사하는 곳이 있습니다. 바로 ‘Aux Merveilleux de Fred’입니다. 벨기에와 런던에서 이미 명성을 떨친 이곳이 뉴욕에도 문을 열었다는 소식에, 저는 한달음에 달려갔습니다.
유럽의 향기, 문을 여는 순간
가게 문을 열자마자, 달콤한 빵 굽는 냄새가 코를 간지럽혔습니다. 마치 유럽의 작은 골목길을 걷는 듯한 기분이었죠.
가게 안은 아늑하고 따뜻한 분위기로 가득했습니다. 샹들리에에서 쏟아지는 은은한 빛이, 갓 구워져 나온 페이스트리들을 더욱 먹음직스럽게 만들었습니다. 리뷰에서처럼 직원분들은 친절했고, 마치 오랜 친구를 만난 듯 편안하게 맞아주셨습니다. 뉴욕에서 흔치 않은 따뜻함이라고 할까요? 저는 아이스 아메리카노를 주문하려다, 유럽 스타일이라는 말에 콜드브루로 메뉴를 바꿨습니다. 역시, 새로운 경험은 언제나 즐겁습니다.
크루아상의 황홀경, 바삭함이 선사하는 기쁨
가장 먼저 맛본 것은 초콜릿 크루아상. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 조화를 이루고 있었습니다.
한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 초콜릿의 풍미는, 마치 프랑스 현지에서 맛보는 듯했습니다. “프랑스보다 바삭거리는 크로와상을 팝니다”라는 리뷰가 과장이 아니었음을 증명하는 순간이었죠. 겹겹이 쌓인 페이스트리 사이사이로 느껴지는 섬세한 바삭거림은, 혀끝에 작은 행복을 속삭이는 듯했습니다.
머랭의 유혹, 달콤함에 녹아들다
다음으로 맛본 것은 머랭 디저트. 앙증맞은 크기의 머랭들이, 달콤한 크림 위에 살포시 얹혀 있었습니다.
입에 넣는 순간, 사르르 녹아내리는 머랭의 식감은, 마치 구름을 먹는 듯했습니다. 너무 달지도 않고, 적당히 달콤한 맛은, 커피와 함께 즐기기에 완벽했습니다. 특히, 미니 메르베이유 6개들이 한 상자는, 선물용으로도 좋을 것 같았습니다. 가볍고 폭신폭신하면서, 갓 만든 신선함이 느껴지는 맛은, 누구에게나 행복을 선사할 것입니다.
프로슈토 샌드위치의 풍미, 짭짤함과 고소함의 조화
달콤한 페이스트리 외에도, 프로슈토 샌드위치는 훌륭한 선택이었습니다. 짭짤한 프로슈토와 신선한 채소, 그리고 바삭한 빵의 조화는, 가벼운 점심으로 안성맞춤이었습니다.
한 입 베어 물 때마다, 입안 가득 퍼지는 풍미는, 저를 이탈리아의 작은 마을로 데려가는 듯했습니다. 샌드위치에 사용된 빵 역시, 갓 구워져 나와 신선했고, 프로슈토와의 조화를 더욱 돋보이게 했습니다.
아쉬움 속의 위로, 그럼에도 다시 찾고 싶은 곳
물론, 아쉬운 점도 있었습니다. 몇몇 리뷰처럼, 음료는 조금 아쉬웠습니다. 카푸치노와 카라멜 라떼는, 페이스트리의 훌륭한 맛에 미치지 못했습니다. 하지만, 따뜻한 분위기와 친절한 서비스, 그리고 무엇보다 훌륭한 페이스트리의 맛은, 이러한 아쉬움을 충분히 덮고도 남았습니다. 예전에 정말 맛있었는데, 몇 년 전에는 코너에 있는 가게를 너무 좋아해서 자주 들렀다는 리뷰처럼, 저 역시 이곳을 다시 찾을 것 같습니다. 좋은 추억을 떠올리게 하는 곳, Aux Merveilleux de Fred는, 그런 곳입니다.
뉴욕 속 작은 유럽, Aux Merveilleux de Fred
Aux Merveilleux de Fred는, 단순한 빵집이 아닌, 뉴욕 속 작은 유럽을 경험할 수 있는 곳입니다. 갓 구운 빵의 따뜻함, 친절한 서비스, 그리고 달콤한 디저트의 향기는, 지친 일상에 활력을 불어넣어 줍니다. 뉴욕 여행 중, 잠시나마 달콤한 휴식을 원한다면, 이곳을 방문해보세요. 당신의 하루가, 더욱 특별해질 것입니다.
저는 핫초코를 마셨는데, 리뷰처럼 휘핑크림을 거의 안 얹어 주시더라구요.🥺 하지만 핫초코 자체는 달콤하고 맛있었습니다.
다음에 방문할 때는 플레인 머랭을 꼭 먹어봐야겠습니다.
진열된 페이스트리들을 바라보는 것만으로도 행복해지는 기분이었어요.
갓 구운 빵 냄새는 정말 참을 수 없죠!
Aux Merveilleux de Fred, 꼭 다시 방문하고 싶은 곳입니다.
